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Nutrição Integrada

Nutrição Integrada

     

Tem havido uma relação controversa e, por vezes conflituosa, entre alimentos e suplementos, conforme cada um é retratado como fornecedor de uma abordagem integrada para a alimentação. Por um lado, os produtores de alimentos alegam que seus produtos fornecem todos os nutrientes necessários nas porções diárias dos grupos de alimentos básicos. Conforme a ciência nutricional tem avançado, fica claro que a oferta de alimentos modernos, como consumidos hoje, não proporciona uma dieta ideal. As recomendações das dietas são feitas como uma tentativa de fornecer uma abordagem integrada da nutrição através dos alimentos, mas aqueles que se fazem necessários podem ser muito caros ou muito difíceis de preparar conforme o balanceamento adequado para o consumidor médio.

Por outro lado, os suplementos alimentares são, por vezes, recomendados sem levar em conta a natureza da dieta, partindo do pressuposto que eles oferecem benefícios com qualquer tipo de dieta. Os dados de estudos científicos não corroboram com essa visão também. Muitos desequilíbrios nutricionais permanecem em silêncio por muitos anos e só se tornam evidentes quando seu papel nas doenças crônicas é descoberto. A ingestão ideal de nutrientes, vitaminas, minerais e fitonutrientes antioxidantes só pode vir de uma combinação de dieta e suplementos.

Enquanto o conselho habitual é tentar obter, em primeiro lugar, seus nutrientes a partir dos alimentos, na prática isto significa simplesmente que você deve tentar ter uma dieta saudável. A capacidade da maioria dos consumidores para controlar sua ingestão de nutrientes importantes como vitaminas, minerais e fitonutrientes a partir dos alimentos é pequena. Uma abordagem integrada para a nutrição irá inserí-lo nos conteúdos básicos de uma dieta completa levando em conta alimentos e suplementos.

A Dieta Completa
A dieta completa inclui proteína adequada de alta qualidade, gorduras e óleos saudáveis e carboidratos provenientes de frutas e legumes, que trazem fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Os suplementos desempenham um papel, reforçando o que está faltando na dieta total, proporcionando aumento da quantidade de nutrientes com benefícios à saúde que seria impraticável obter através dos alimentos e proporcionando um comportamento saudável que reforça uma dieta saudável e uma vida ativa.

Uma abordagem integrada da nutrição não significa separar os alimentos para encontrar o ingrediente ativo, mas sim de reunir os muitos nutrientes diferentes que interagem em nossos corpos para proporcionar benefícios à saúde.